Caldos (todos servidos com torradas) Abóbora R$ 24,00 Aipim R$ 24,00 Bacalhau R$ 26,00 Camarão R$ 26,00 Frango R$ 24,00 Feijão R$ 24,00 Mocotó R$ 24,00 Verde R$ 24,00 Sururu R$ 26,00
Lasanha Nordestina (Criação Chico's Caldos — banana da terra, carne e queijos) Charque Carne do Sol Vegetariana (abobrinha italiana, tomate, manjericão, banana e queijo) Mista (charque e carne do sol)
Carne do Sol C/ Aipim e Queijo Coalho R$ 104,00 C/ Abacaxi e Queijo Coalho R$ 104,00 Acebolada c/ Farofa e Vinagrete R$ 99,00 C/ Pirão de Leite R$ 99,00 C/ Farofa D'água R$ 99,00 Meia Carne do Sol (c/aipim ou queijo ou abacaxi e queijo) R$ 65,00
Picanha do Sol C/ Aipim e Queijo Coalho R$ 120,00 C/ Abacaxi e Queijo Coalho R$ 120,00 Arrumadinho c/ Picanha do Sol (picanha do sol, feijão tropeiro, farofa e vinagrete) R$ 120,00 Meia Picanha (c/aipim e queijo ou abacaxi e queijo) R$ 75,00
Especiais da Casa Arrumadinho carne do sol, feijão tropeiro, farofa e vinagrete R$ 104,00 Jacuba charque, farofa d'água e banana da terra R$ 96,00 Prato Misto carne do sol, filé de frango, calabresa, farofa e vinagrete R$ 96,00 Emboladinho carne do sol, charque, calabresa, bacon, feijão tropeiro e farofa R$ 104,00 Moela de Frango farofa ou torrada R$ 40,00 Sarapatel arroz e farinha R$ 45,00 Queijo Coalho Grelhado R$ 25,00 Churrasquinho carne do sol ou filé de frango, farofa e vinagrete R$ 23,90
Peixes e Mariscos Mariscada (arroz e pirão) — peixe, ostra, polvo, camarão e catado R$ 148,00 Bobó de Camarão (arroz) R$ 120,00 Moqueca de Camarão (arroz e pirão) R$ 125,00 Mousse de Camarão R$ 34,00 Moqueca de Peixe Dourado (arroz e pirão) R$ 99,00 Moqueca de Peixe c/ Camarão (arroz e pirão) R$ 115,00 Catado de Aratu (farofa) R$ 27,00
Porções Arroz R$ 8,00 Aipim R$ 8,00 Farofa de Manteiga R$ 8,00 Farofa D'água R$ 11,00 Vinagrete R$ 7,00 Purê de Aipim R$ 10,00 Banana Frita R$ 9,00 Torrada R$ 3,50 Feijão Tropeiro R$ 12,00 Embalagem R$ 7,00
Cervejas Heineken R$ 18,00 Amstel R$ 13,00 Devassa R$ 11,50 Eisenbahn R$ 14,00 Baden Baden R$ 18,00 Long Neck (Heineken / Smirnoff Ice) A consultar Cerveja Malzbier R$ 8,00 Cerveja Zero Álcool Lata R$ 6,00
Whisky (dose) Old Parr R$ 22,00 Chivas R$ 22,00 Black Label R$ 20,00 Ballantines R$ 20,00 Red Label R$ 18,00 Passport R$ 11,00
Doses Tequila José Cuervo R$ 16,00 Absolut / Gin R$ 17,00 Cachaça Ouro R$ 8,00 Vodka / Montilla / Bacardi R$ 8,00 Dreher / Campari R$ 8,00
Drinks e Coquetéis Soda Italiana vodka, xarope de frutas, gelo R$ 23,00 Coquetel vodka ou vinho, polpa de frutas, leite cond. R$ 23,00 Nevada vodka, limão e leite cond. R$ 24,00 Gin Tônica gin, tônica ou schweppes, gelo e limão R$ 23,00 Gin c/ Especiarias gin, tônica ou schweppes, gelo e especiarias R$ 26,00
Caipirinha / Caipiroska Caipirinha Trad. R$ 16,50 Caipiroska Trad. R$ 18,00 Caipiroska Maracujá R$ 20,00 Caipiroska Limão Siciliano R$ 20,00 Caipiroskca Kiwi R$ 22,00 Caipiroska Morango R$ 22,00 Caipiroka c/ Absolute R$ 32,00
Drinks Sem Álcool Soda Italiana R$ 19,00 Coquetel R$ 19,00 Nevada R$ 20,00 Gin Tônica s/ álcool R$ 14,50 Caipiroska Especial R$ 16,00
Refri e Água Refrigerante KS R$ 6,00 Refrigerante Litro R$ 10,00 Refrigerante Lata R$ 6,00 H2OH / Schweppes / Tônica R$ 6,50 Água R$ 3,50 Água c/ Gás R$ 4,50 Água de Coco Jarra R$ 9,50
Sucos Suco de Polpa (cajá, manga, goiaba, cacau, acerola, maracujá, graviola) Suco Natural (laranja, limão, abacaxi) Suco Especial (laranja com acerola / abacaxi com hortelã / morango / amor com cacau)
Broths (Caldos, all served with toast) Pumpkin Cassava Cod Shrimp Chicken Bean Mocotó (beef trotter) Green Vegetable Sururu (mussel)
Lasanha Nordestina (Chico's Caldos original — plantain, beef and cheeses) Charque (jerked beef) Carne do Sol (sun-dried beef) Vegetarian (zucchini, tomato, basil, plantain and cheese) Mixed (charque and carne do sol)
Carne do Sol (Sun-Dried Beef) w/ Cassava and Coalho Cheese w/ Pineapple and Coalho Cheese Sautéed with Onions, Farofa and Vinaigrette w/ Milk-Based Pirão w/ Water Farofa Half Portion (w/ cassava, or cheese, or pineapple and cheese)
Picanha do Sol (Sun-Cured Picanha) w/ Cassava and Coalho Cheese w/ Pineapple and Coalho Cheese Arrumadinho with Picanha do Sol (picanha do sol, feijão tropeiro, farofa and vinaigrette) Half Portion (w/ cassava and cheese, or pineapple and cheese)
House Specials Arrumadinho carne do sol, feijão tropeiro (seasoned beans), farofa and vinaigrette Jacuba charque (jerked beef), water farofa and plantain Prato Misto (Mixed Plate) carne do sol, chicken fillet, calabresa sausage, farofa and vinaigrette Emboladinho carne do sol, charque, calabresa sausage, bacon, feijão tropeiro and farofa Chicken Gizzards farofa or toast Sarapatel (offal stew) rice and cassava flour Grilled Coalho Cheese Churrasquinho (grilled skewer) carne do sol or chicken fillet, farofa and vinaigrette
Fish and Seafood Mariscada (mixed seafood stew, rice and pirão) — fish, oyster, octopus, shrimp and crab meat Bobó de Camarão (shrimp and cassava purée stew, rice) Shrimp Moqueca (Bahian stew, rice and pirão) Shrimp Mousse Dourado Fish Moqueca (rice and pirão) Fish Moqueca with Shrimp (rice and pirão) Catado de Aratu (crab meat stew, with farofa)
Side Portions Rice Cassava Butter Farofa Water Farofa Vinaigrette Mashed Cassava Fried Banana Toast Feijão Tropeiro (seasoned beans) Takeout Container
Beers Heineken Amstel Devassa Eisenbahn Baden Baden Long Neck (Heineken / Smirnoff Ice) Malzbier Alcohol-Free Beer, Can
Shots Tequila José Cuervo Absolut / Gin Cachaça Ouro (gold) Vodka / Montilla / Bacardi Dreher / Campari
Drinks and Cocktails Italian Soda vodka, fruit syrup, ice Coquetel (Cocktail) vodka or wine, fruit pulp, condensed milk Nevada vodka, lime and condensed milk Gin and Tonic gin, tonic or Schweppes, ice and lime Gin with Spices gin, tonic or Schweppes, ice and spices
Caipirinha / Caipiroska Traditional Caipirinha Traditional Caipiroska Passion Fruit Caipiroska Sicilian Lemon Caipiroska Kiwi Caipiroska Strawberry Caipiroska Caipiroska with Absolut Vodka
Non-Alcoholic Drinks Italian Soda Coquetel (Cocktail) Nevada Alcohol-Free Gin and Tonic Special Caipiroska
Soda and Water Small Soda (KS) Liter Soda Canned Soda H2OH / Schweppes / Tonic Water Water Sparkling Water Pitcher of Coconut Water
Juices Pulp Juice (cajá, mango, guava, cacao, acerola, passion fruit, soursop) Natural Juice (orange, lime, pineapple) Special Juice (orange with acerola / pineapple with mint / strawberry / love apple with cacao)
Caldos (todos servidos con tostadas) Calabaza R$ 24,00 Mandioca R$ 24,00 Bacalao R$ 26,00 Camarón R$ 26,00 Pollo R$ 24,00 Frijol R$ 24,00 Mocotó (pata de res) R$ 24,00 Verde R$ 24,00 Sururu (mejillón) R$ 26,00
Lasanha Nordestina (creación original de Chico's Caldos — plátano, carne y quesos) Charque (carne seca) Carne do Sol (carne seca) Vegetariana (zapallito italiano, tomate, albahaca, plátano y queso) Mixta (charque y carne do sol)
Carne do Sol (Carne Seca) c/ Mandioca y Queso Coalho R$ 104,00 c/ Piña y Queso Coalho R$ 104,00 Salteada con Cebolla, Farofa y Vinagreta R$ 99,00 c/ Pirão de Leche R$ 99,00 c/ Farofa de Agua R$ 99,00 Media Porción (c/ mandioca, o queso, o piña y queso) R$ 65,00
Picanha do Sol (Picanha Curada al Sol) c/ Mandioca y Queso Coalho R$ 120,00 c/ Piña y Queso Coalho R$ 120,00 Arrumadinho con Picanha do Sol (picanha do sol, feijão tropeiro, farofa y vinagreta) R$ 120,00 Media Porción (c/ mandioca y queso, o piña y queso) R$ 75,00
Especiales de la Casa Arrumadinho carne do sol, feijão tropeiro (frijoles condimentados), farofa y vinagreta R$ 104,00 Jacuba charque (carne seca), farofa de agua y plátano R$ 96,00 Prato Misto (Plato Mixto) carne do sol, filete de pollo, chorizo calabresa, farofa y vinagreta R$ 96,00 Emboladinho carne do sol, charque, chorizo calabresa, panceta, feijão tropeiro y farofa R$ 104,00 Mollejas de Pollo farofa o tostada R$ 40,00 Sarapatel (guiso de menudencias) arroz y harina de mandioca R$ 45,00 Queso Coalho a la Plancha R$ 25,00 Churrasquinho (brocheta a la parrilla) carne do sol o filete de pollo, farofa y vinagreta R$ 23,90
Pescados y Mariscos Mariscada (guiso de mariscos, arroz y pirão) — pescado, ostra, pulpo, camarón y cangrejo R$ 148,00 Bobó de Camarón (guiso de camarón y puré de mandioca, arroz) R$ 120,00 Moqueca de Camarón (guiso bahiano, arroz y pirão) R$ 125,00 Mousse de Camarón R$ 34,00 Moqueca de Pescado Dourado (arroz y pirão) R$ 99,00 Moqueca de Pescado con Camarón (arroz y pirão) R$ 115,00 Catado de Aratu (guiso de cangrejo, con farofa) R$ 27,00
Porciones Arroz R$ 8,00 Mandioca R$ 8,00 Farofa de Mantequilla R$ 8,00 Farofa de Agua R$ 11,00 Vinagreta R$ 7,00 Puré de Mandioca R$ 10,00 Plátano Frito R$ 9,00 Tostada R$ 3,50 Feijão Tropeiro (frijoles condimentados) R$ 12,00 Envase para Llevar R$ 7,00
Cervezas Heineken R$ 18,00 Amstel R$ 13,00 Devassa R$ 11,50 Eisenbahn R$ 14,00 Baden Baden R$ 18,00 Botella (Heineken / Smirnoff Ice) Consultar Malzbier R$ 8,00 Cerveza sin Alcohol en Lata R$ 6,00
Whisky (trago) Old Parr R$ 22,00 Chivas R$ 22,00 Black Label R$ 20,00 Ballantines R$ 20,00 Red Label R$ 18,00 Passport R$ 11,00
Tragos Cortos Tequila José Cuervo R$ 16,00 Absolut / Gin R$ 17,00 Cachaça Ouro (oro) R$ 8,00 Vodka / Montilla / Bacardi R$ 8,00 Dreher / Campari R$ 8,00
Tragos y Cócteles Soda Italiana vodka, jarabe de frutas, hielo R$ 23,00 Coquetel (Cóctel) vodka o vino, pulpa de frutas, leche condensada R$ 23,00 Nevada vodka, limón y leche condensada R$ 24,00 Gin Tónica gin, tónica o Schweppes, hielo y limón R$ 23,00 Gin con Especias gin, tónica o Schweppes, hielo y especias R$ 26,00
Caipirinha / Caipiroska Caipirinha Tradicional R$ 16,50 Caipiroska Tradicional R$ 18,00 Caipiroska de Maracuyá R$ 20,00 Caipiroska de Limón Siciliano R$ 20,00 Caipiroska de Kiwi R$ 22,00 Caipiroska de Fresa R$ 22,00 Caipiroska con Vodka Absolut R$ 32,00
Tragos sin Alcohol Soda Italiana R$ 19,00 Coquetel (Cóctel) R$ 19,00 Nevada R$ 20,00 Gin Tónica sin Alcohol R$ 14,50 Caipiroska Especial R$ 16,00
Refrescos y Agua Refresco KS R$ 6,00 Refresco Litro R$ 10,00 Refresco en Lata R$ 6,00 H2OH / Schweppes / Tónica R$ 6,50 Agua R$ 3,50 Agua con Gas R$ 4,50 Jarra de Agua de Coco R$ 9,50
Jugos Jugo de Pulpa (cajá, mango, guayaba, cacao, acerola, maracuyá, guanábana) Jugo Natural (naranja, limón, piña) Jugo Especial (naranja con acerola / piña con menta / fresa / amor con cacao)
