Jardim Atlântico

Café Executivo para 1 pessoa Queijo prato ou minas, presunto, pão na chapa, manteiga, geleia, requeijão cremoso, duas fatias de bolo, bule de café/leite/chocolate/chá. Servido das 16h às 18h

Batata frita (400g)

Bolinho de bacalhau 4 unidades

Porção mini quibe 3 unidades

Bolinho de cupim 4 unidades

Queijo coalho à milanesa Com geleia de cacau

Catado com farofa de manteiga (200g)

Tiras de carne do sol Acebolada com batata frita (350g)

Camarão com casca ao alho e óleo (350g)

Camarão à provençal (300g) Filet de camarão com ervas finas e manteiga, servido com pão italiano

Lascas de filé mignon (300g) Ao molho madeira ou gorgonzola e pão da casa

Camarão à milanesa (300g)

Isca de pescada amarela à milanesa (350g)

Dadinho de tapioca com queijo coalho (200g) Acompanha geleia de pimenta cream cheese

Ceviche de peixe branco Temperado com leite de tigre, coentro, gengibre, cebola, pimenta biquinho, pimenta sriracha e milho torrado (200g)

Tábua de frios Gorgonzola, muçarela de búfala, parmesão, salaminho, azeitona, tomate seco, geleia e torradas

Peixe frito inteiro Servido com salada de folhas, farofa e vinagrete

Robata de salmão

Bruschetta com espuma de burrata e gorgonzola Pão italiano com espuma de burrata e gorgonzola, presunto de parma e redução de balsâmico

Burrata Com tomate cereja, azeitonas pretas, alcaparras e pesto de manjericão com torradas

Bruschetta tradicional Pão italiano com tomate cereja, rúcula e parmesão

Steak Tartare Filet mignon, mostarda dijon, cebola roxa, cebolinha, azeite de oliva e picles de pepino com pão italiano

Carpaccio de mignon Com alcaparras, rúcula e parmesão, servido com torradas

Bacalhau amanteigado No leite, com farofa de alho e creme de parmesão

Creme de Legumes

Canja ao Atlântico

Camarão a provençal Filet de camarão com ervas finas e manteiga, servido com pão italiano

Ceviche de peixe branco Leite de tigre, coentro, gengibre, cebola, pimenta biquinho, sriracha e milho torrado

Crudo de atum Atum em cubos marinado no azeite, pimenta sriracha, raspas de limão, sobe creme de limão siciliano e crótons, com saladinha de rúcula e creme balsâmico

Salada Ilhéus Alface americana, rúcula, muçarela de búfala, tomate e lascas de salmão ao pesto

Salada de camarão Mix de folhas verdes, cebola roxa, camarão grelhado, manga, búfala muçarela, gergelim torrado e molho siciliano

Salada Jardins Alface americana, rúcula, tomate, queijo gorgonzola, uva passas, nozes e molho de iogurte natural com mel

Salada Caesar de frango Alface americana, tiras de frango grelhado, croutons, molho caesar e parmesão

Risotto de queijo brie Com cogumelos shiitake e paris

Risotto de frutos do mar Lula, camarão, mexilhões, peixes em cubos e tentáculos de lula, bisquet de camarão

Risotto de camarão Filet de camarão, tomate cereja, bisquet de camarão e manjericão

Risotto com lascas de filé mignon e gorgonzola

Rondelli de ricota Com espinafres e nozes ao creme de parmesão, tomate cereja, tomilho e farofa de ervas

Spaghetti ao frutos do mar Com bisquet de camarão e tomate cereja, manjericão (lula, camarão, mexilhões, peixe em cubos e tentáculos de lula)

Camarão mediterrâneo Fettuccine com camarões, molho pesto de manjericão e tomatinhos cereja

Nhoque de batatas Com ragú de cupim, molho de tomate, tomate cereja e manjericão

Fettuccine à bolonhesa e manjericão

Spaghetti Nero de seppia Espaguete com camarão ao molho de tomate, pimentão e bisquet de camarão

Salmão em crostas de farofa de ervas finas Sob fonduta de parmesão e risotto de limão siciliano

Filet de peixe com banana Filet de pescada amarela com banana da terra ao molho cítrico e arroz com brócolis

Robalo terra e mar Com camarão, ao molho de alcaparras, tomate cereja, shiitake e paris, cebola e purê de batatas

Bacalhau do Ney Lombo de bacalhau no azeite e cebola, servido com batata ao murro, brócolis, ovo cozido, azeitona e tomate cereja

Filet de atum Selado em crostas de mix de gergelim e gengibre, servido com purê de batata baroa e molho tarê

Filet de frango grelhado Com gremolata de ervas finas e raspa de laranja, arroz branco e legumes grelhados

Medalhão à Gorgonzola Envolto com bacon ao molho gorgonzola servido com fettuccine ao pesto

Filet mignon à parmegiana Com fettuccine na manteiga e fonduta de parmesão

Filet maravilha Ao molho de vinho tinto com risotto de cogumelos shiitake e paris

Carne do sol acebolada Carne do sol grelhada acebolada, servida com purê de aipim e feijão tropeiro

Carré de cordeiro Em crostas de finas ervas, servidos com purê de batata baroa e demi-glace com frutas vermelhas

Bife de Ancho Servido com manteiga de ervas finas, arroz à provençal e batatas rústica

Filet mignon com manteiga de alho Servido com nhoque de batata, fonduta de gorgonzola e pesto

Salmão em crostas de farofa de ervas finas Sob fonduta de parmesão e risotto de limão siciliano

Spaghetti ao frutos do mar Com bisquet de camarão e tomate cereja, manjericão

Camarão mediterrâneo Fettuccine com camarões, molho pesto de manjericão e tomatinhos cereja

Filet mignon à parmegiana Com fettuccine na manteiga e fonduta de parmesão

Carne do sol acebolada Servida com purê de aipim e feijão tropeiro

Robalo terra e mar Com camarão, ao molho de alcaparras, tomate cereja, shiitake e paris

Bife de Ancho Servido com manteiga de ervas finas, arroz à provençal e batatas rústica

Filet maravilha Ao molho de vinho tinto com risotto de cogumelos shiitake e paris

Moqueca de peixe Posta de pescada amarela, arroz, pirão de peixe, banana da terra e farofa de dendê

Moqueca mista de peixe e camarão Posta de pescada amarela e camarão, arroz, pirão de peixe e farofa de dendê

Peixe à portuguesa Posta de pescada amarela cozido no azeite com legumes, azeitona e ovo, arroz e pirão

Bobó de camarão Camarão cozido no creme de aipim e azeite de dendê, arroz branco

Moqueca de camarão Servida com arroz, pirão e farofa de dendê

Mariscada Cubos de filet de peixe, lula, camarão e mexilhões cozidos em azeite de dendê, arroz, pirão e farofa de dendê

Peixe a Belle Meuniere Filet de robalo na manteiga, camarão alcaparras, shiitake e paris, arroz e purê de batatas

Arroz cremoso de camarão flambado Com seleta de legumes picados e creme de parmesão

Lascas de filet ao molho rústico Com bacon, shiitake paris, ervilha e cenoura, arroz e purê de batatas

Filet mignon à parmegiana gratinado Com muçarela e molho de tomate, arroz e batatas fritas

Penne aos 4 queijos Gorgonzola, queijo brie, muçarela e parmesão gratinados com farofa de ervas finas

Nhoque alla Sorrentina Nhoque de batatas ao molho de tomate e manjericão, gratinados ao forno com muçarela, parmesão e farofa de ervas finas

Lasanha à bolonhesa Com molho de tomate e parmesão

Spaghetti alla carbonara Com gema de ovo, bacon, queijo parmesão e pimenta do reino

Arroz de polvo Arroz cozido no caldo de polvo com sofrito de pimentões e polvos em pedaços

Moqueca de peixe Posta de pescada amarela, arroz, pirão de peixe, banana da terra e farofa de dendê

Moqueca mista de peixe e camarão Posta de pescada amarela e camarão, arroz, pirão de peixe e farofa de dendê

Moqueca de camarão Servida com arroz, pirão e farofa de dendê

Bobó de camarão Camarão cozido no creme de aipim e azeite de dendê, arroz branco

Peixe à portuguesa Posta de pescada amarela cozido no azeite com legumes, azeitona e ovo

Mariscada Cubos de filet de peixe, lula, camarão e mexilhões cozidos em azeite de dendê

Arroz de polvo Arroz cozido no caldo de polvo com sofrito de pimentões e polvos em pedaços

Espaguete de pupunha Com brócolis, tomate cereja, azeitonas pretas, alcaparras, alho, cebola e manjericão

Penne sem glúten Ao molho de tomate e manjericão

Risotto primavera Com abobrinhas, ervilha, cenoura, cebola, castanha de caju, ervas finas e palmito grelhado

Moqueca vegana para duas pessoas Palmito e banana da terra cozidos no azeite de dendê, servida com arroz e farofa de dendê

Garfield Filet de pescada amarela, servido com arroz e purê de batata

Scooby-Doo Filet mignon grelhado servido com arroz e batata frita

Shrek Frango grelhado servido com arroz e purê de batata

Arroz

Feijão Tropeiro

Feijão de Caldo

Espaguete na manteiga

Molho (branco ou vermelho)

Mix Legumes

Purê de batata

Misto quente Pão de forma na chapa com manteiga, queijo e presunto

X-Salada Pão de hambúrguer, hambúrguer de carne, queijo, alface e tomate com batata

Big Atlântico Mignon Pão baguete, filet mignon, presunto, queijo, alface e tomate com batata

Big Atlântico Frango Pão baguete, frango, presunto, queijo, alface e tomate com batata

Sanduíche Light Pão integral, alface, frango desfiado ou atum, cenoura, ricota e requeijão

Pudim de leite

Brownie de chocolate Com calda de doce de leite, flor de sal e sorvete de creme

Petit gateau de chocolate Servido com sorvete de coco e calda de chocolate

Cocada de forno Com sorvete de creme, chutney de abacaxi e canela em pó

Creme de papaia Mamão papaia batido com sorvete de creme, servido com licor de Cassis

Coronel Horácio da Silveira Camadas de pão de ló com dois mousses: cacau e chocolate e geleia de cacau, servido com calda quente de chocolate

Pizza de atum Molho de tomate, muçarela, atum, pimenta calabresa, cebola, orégano e azeitona

Margarita Molho de tomate, muçarela, tomate, orégano, manjericão e azeitona

Calabresa Molho de tomate, muçarela, calabresa, orégano e azeitona

Frango com catupiry Molho de tomate, frango, muçarela, orégano, milho, catupiry e azeitona

Pizza du chef Molho de tomate, muçarela, calabresa, alho, pimenta calabresa, manjericão, orégano e parmesão

Portuguesa Molho de tomate, muçarela, ovo, palmito, presunto, cebola, manjericão, orégano, rúcula e azeitona

Italiana Molho de tomate, muçarela, salaminho italiano, parmesão, pimenta calabresa, manjericão, orégano

Rúcula Molho de tomate, muçarela, tomate seco, rúcula e azeitona

Quatro queijos Queijo muçarela, catupiry, gorgonzola, parmesão, molho de tomate, azeitona e orégano

Pepperoni Molho de tomate, muçarela, pepperoni e azeitona

Vegetariana Molho de tomate, muçarela, berinjela, abobrinha, palmito, brócolis, rúcula, cebola, orégano e azeitona

Premiatta Vegana Muçarela vegana, manjericão, rúcula, tomate seco e azeitona

Lombinho com geleia de frutas vermelhas Queijo muçarela, lombinho, catupiry e geleia de frutas vermelhas

Camarão com gorgonzola Molho de tomate, muçarela, champignon, tomate cassê, camarão, queijo gorgonzola, rúcula e azeitona

Paris Molho de tomate, cogumelo paris assado, búfala, gorgonzola, alho, raspa de limão siciliano e pimenta do reino

Alho Poró Molho de tomate, queijo, tomatinho confitado, alho poró e bacon crocante

Presunto de Parma Molho de tomate, muçarela de búfala, tomate cereja, rúcula e presunto de Parma

Gabriela Creme de leite, muçarela, banana, leite condensado e canela

Chocolate Creme de leite, muçarela e chocolate

Romeu e Julieta Creme de leite, muçarela e goiabada

Foccacia

Foccacia com tomate concassé

Aperol Spritz Aperol, espumante, água com gás e laranja

Caipirinha Cachaça, açúcar, limão ou abacaxi ou maracujá

Caipirosca Vodka Orloff, açúcar, limão ou abacaxi ou maracujá

Caipirosca Absolut Vodka Absolut, açúcar, limão ou abacaxi ou maracujá

Caipiríssima Rum, açúcar, limão ou abacaxi ou maracujá

Caipiroscas especiais com vodka Orloff 1. Amora, abacaxi e gengibre / 2. Morango, kiwi, manjericão e pimenta de cheiro

Batida de frutas Cachaça, polpa de fruta e leite condensado

Coquetel de frutas sem álcool Suco de frutas batido, leite condensado e gelo

Coquetel de frutas com álcool Vodka Orloff, suco de frutas e leite condensado

Gabriela Mel de cacau, licor de coco, cachaça, tônica e espuma de gengibre com canela

Coco Espumante sem álcool Água de coco, leite de coco, leite condensado e gelo

Jorge Amado Melancia, suco de limão, gin Orloff, energético de melancia e espuma de gengibre

Lillet tônica Lillet rosê, laranja, gelo e água tônica

Olivença Gin Orloff, malibu, infusão de hibisco, tônica e espuma

Margarita Tequila, sumo de limão e cointreau

Negroni Campari, gin e vermut

Pina Colada Rum, leite de coco, leite condensado e suco de abacaxi

Frozen de mel de cacau Vodka, mel de cacau, açúcar e gelo

Coquetel Jardim Atlântico sem álcool Frutas vermelhas, gengibre, manjericão e bivolt

Cozumel drinks Vodka Orloff, cerveja, suco de limão e sal

Cachaça artesanal

Vinho de cacau

Bitter Campari

Vermuth Martini

Rum Montila

Vodka Orloff

Vodka Absolut

Vodka Ciroc

Gin Orloff

Gin Beefeater

Tequila Ouro ou Prata

Conhaque Domeq

Fundador 8 anos

Red Label

Black Label (12 anos)

Chivas (12 anos)

Ballantines 12 anos

Buchanan's 18 anos

Amaretto

Frangelico

Cointreau

Licor 43

Vinho do Porto

Beefeater

Absolut

Ballantines 12 Anos

Chivas 12 Anos

Buchanan's 18 anos

Heineken Long Neck

Heineken 600ml

Eisenbahn Long Neck

Eisenbahn 600ml

Corona Long Neck

Stella Artois 330ml

Stella Artois 600ml

Baden Baden (sob consulta)

Amstel 600ml

Original 600ml

Água mineral (com e sem gás)

Refrigerantes (diversos)

Suco especial (fruta)

Suco polpa

Bivolt energético 1 litro (sabores diversos)

Cacau turbinado (copo) — polpa de cacau, Bivolt e leite condensado

Cacau turbinado (jarra 1 litro)

Suco detox

Coco copo

Café expresso

Chás diversos

Chocolate quente ou frio (xícara)

Victoria Geisse Vintage 12 meses

Victoria Geisse Vintage Rosé 12 meses

Victoria Geisse Vintage Gran Reserva 36 meses

Fausto Brut Branco

Fausto Brut Rosé

Fausto Marcelle D.O.V.V Branco Suave

Fausto

Fausto 187ml

Circus Sauvignon Blanc

Família Gascón Chardonnay

Mancura Etnia Chardonnay

Leyda Reserva Chardonnay

Condes de Barcelos Branco

Condes de Barcelos Rosé

Fausto Pizzato

Fausto 187ml

Allumé Pinot Noir

Escorihuela Familia Gascón Malbec

Pulenta Estate Corte

Escorihuela Gáscon Cabernet Sauvignon

Finca Amadeo Malbec

Terrapura Carménère

Leyda Reserva Syrah

Leyda Reserva Carménère

Condor Cabernet Sauvignon

Churchill's Meio Queijo Douro Tinto

Cortes de Cima Syrah

Algairen Tempranillo do Cariñena

Menguante Garnacha

Miluna Rosso Puglia IGP

Palagetto Chianti Senesi DODG

Mazzei Paggio Badiola